کدو سبز حلقه شده ۱ کیلو
تره فرنگی خورد شده ۲۰۰ گرم
سینه مرغ خورد شده ۴۰۰ گرم
پنیر امانتل emmental یا پنیر پیتزا
پنیر موربیه morbier ( age nadarid az painire aabi estefadeh konid )
کره ۵۰ گرم
آرد ۴ ق غ
شیر نیم لیتر
نمک و فلفل مقداری
طرز تهیه
برای درست کردن سس بشامل آرد و شیر را روی حرارت گذاشته و مرتب با هم زن هم بزنید .
به آن نمک و فلفل اضافه کنید و وقتی شروع به سفت شدن کرد ، کره و پنیر موربیه را به آن اضافه کرده و باز هم بزنید تا مایه یکدست شود
حال سس ما آماده س
در یک ظرف پیرکس یا سرامیک به ترتیب یک لایه کدو ، یک لایه سس ، یک لایه مرغ ، یک لایه پنیر پیتزا ، یک لایه تره فرنگی ، نمک و فلفل ریخته و این کار را تا آخر مواد تکرار کنید
.
بعد در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار دهید به مدت یک ساعت تا کاملا پخته شود.
این یک خوراک کامل و دلچسب خواهد بود برای یک شب سرد زمستانی
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire