ماش پلو با کشمش و میگو

متاسفانه این روزها به علت کار و خستگی زیاد کمتر وقت میکنم غذای و دسر خوشمزه درست کنم ... الان دو هفته میشه که دایم غذای فست فود خوردیم . دیگه معده ام واقعا نمیکشه . سعی میکنم با برنامه ریزی بهتر بیشتر از این پست بگذارم ... البته نا گفته نمونه که تو کل این دو هفته یک شبش را ماش پلو با کشمش و میگو پختم و جا همگی خالی بود


مواد لازم 
برای ۲ نفر 


برنج ۱.۵ پیمانه
ماش ۱ پیمانه
روغن مقداری
میگو پاک کرده ۳۰۰گرم
پیاز ۱ عدد
کشمش ۱پیمانه
کره مقداری
نمک و فلفل
زعفران
زردچوبه

طرزتهیه


ماش را از قبل پخته و سپس با برنج و نمک و روغن و کمی زرد چوبه در پلوپز یا قابلمه دم پخت کنید

پیاز را خلال خلال خرد کرده و در کره سرخ کرده تا طلایی شود . سپس میگو و کشمش را اضافه کرده و تفت دهید به آن نمک و فلفل و زعفران اضافه کنید . ۷ تا ۱۰ دقیقه برای سرخ شدن میگو کافیست
ساده . پر انرژی. مفید و خوشمزه