سینه مرغ سرخ شده

این غذا را بیشتر برای اون دسته از دوستان مجرد و یا دانشجویی گذاشتم که نه وقت زیاد برای درست کردن غذا دارند و نه امکانات زیاد ... خیلی سالم و خوشمزه اس حتی همسر من که لب به مرغ نمیزنه این غذا را دوست داره

مواد لازم 

برای دو نفر 

سینه مرغ ۲ عدد 

پیاز کوچک ۱ عدد 

تره فرنگی ۱ عدد 

سیبزمینی متوسط ۴ عدد 

زعفران مقداری 

روغن زیتون 

آبلیمو 

نمک و فلفل 

طرز تهیه 

همانطور که در شکل میبینید ، همه مواد را به قطعات متوسط خرد کرده و آبلیمو و زعفران و نمک و فلفل و روغن زیتون را روی آن میدهیم و هم میزنیم و در ماهیتابه را گذاشته و مدت نیم ساعت آنرا رها میکنیم 

سپس آنرا روی شعله متوسط گذاشته تا آرام سرخ شود ، هر از گاهی آنرا زیر و رو کرده تا یکدست سرخ شود . 

این غذا را من با کمی سس سویای شیرین سرو کردم ، البته با ماست هم خوشمزه میشه 

نوش جون